Maße und Gewichte

Historische Apothekergewichte

In der Literatur des 16.- bis 19.Jahrhunderts werden oft bestimmte nicht mehr gebräuchliche Maße und Gewichte / Apothekergewichte in den Rezepturen verwendet. Es ist schwierig herauszufinden, welche Einheit genau heutigen Mengen entspricht, weil sich hinter identischen Bezeichnungen oftmals unterschiedliche Mengen verbergen, die von Land zu Land differieren. Ich wohne in Süddeutschland bei Sigmaringen. Das war „Hauptstadt“ von Hohenzollern und preußisch. Wenige Kilometer westlich begann das Großherzogtum Baden, nördlich das Königreich Württemberg und nur 15 Kilometer südöstlich begann Vorderösterreich. Jede „Herrschaftsregion“ hatte eigene Währungen und Maßeinheiten. Beim Studium alter Literatur zur Radierung waren die Rezepturen in verschiedenen Maßeinheiten angegeben. Bestimmte Mengenangaben habe ich als relativ konstant in der Literatur und den Lexika entdeckt. Ich gebe sie ohne Gewähr so weiter, wie sie dort angegeben waren.

Maßeinheit	entspricht	In Gramm
1 Pfund	=12 Unzen	345,6 g
1 Unze	=8 Drachmen	28,8 g	Onza=30 g
1 Drachme	=3 Skrupel	3,6 g	Drachme= Silbermünze
1 Skrupel	=20 Gran	1,2 g (1,25 g)	Skrupulus= Steinchen
1 Gran		0,06 g	Granum= Getreidekorn
1 Loth	1/32 Pfund
	später 1/30 Pfund	13,6 g
1 Quint	¼ Lot	3,65 g
=„ein Quentchen“		später 1,67 g
Maaß: Es gab regional verschiedene Hohlmaße
Baden/ Schweiz	1,5 l
Bayern	1,06 l
Frankfurt a.M.	1,793 l	Alt:	1,599 l
Württemberg	Iralleichmaß	1,837 l
	Duteich-Maß	1,917 l
	Schenk-Maß	1,67 l
Österreich	1,415 l
Hessen	1,95 l	bzw. 2 l

Früher übliche Papierformate

(Maße in cm)
1885 wurden im Deutschen Reich NORMALFORMATE eingeführt, von denen die bekanntesten das sogenannte Reichs- oder Kanzleiformat (55 x 42 cm) und das Briefformat (27 x 42 cm) sind.

DIN-Formate

1922 wurden dann die DIN-Formate vom Normenausschuss der deutschen Industrie eingeführt. Ausgangsnorm ist das Format A0, dessen Fläche 1 qm beträgt. DIN-Formate haben ein Seitenverhältnis von 1zu Wurzel 2, also gleich dem Verhältnis der Seite eines Quadrates zu seiner Diagonale.
Die Formate einer Reihe gehen durch Hälfteln, Vierteln, Achteln usw. aus ihrem größten Bogen hervor.
Die neuen (DIN-)Papierformate sind im Normblatt DIN 476 festgelegt. Von den mit A, B, C und D bezeichneten Reihen ist A die Vorzugsreihe, die für alle unabhängigen Formate gilt:

• für Briefbogen und Rechnungen DIN A4
• für Mitteilungen und kleine Rechnungen DIN A 5
• für Postkarten und Geschäftskarten DIN A6
• für Besuchskarten DIN A7

Die Zusatzreihen B, C und D gelten für abhängige Papiergrößen, wie Briefumschläge, Hefter, Mappen usw.(Hier befindet sich im Buch eine Tabelle)

Goldener Schnitt

Beim Goldenen Schnitt wird eine Linie bzw. Seite im Verhältnis nach folgender „Zahlenreihe“ aufgeteilt:
Die einfachste Teilung wäre das Verhältnis 1 Teil zu 2 Teilen. Das nächstfolgende wäre ein Verhältnis 2 Teile zu 3 Teile , usw.
Sie teilen die Linie z. B. in 13 gleichlange Stücke, nehmen die Teilung bei 5:8 vor und haben damit einen goldenen Schnitt. Der Goldene Schnitt ist das Verhältnis, bei dem sich die kürzere Strecke zur längeren verhält, wie die längere zur Ganzen.
Linktipps und Informationen zum ‚Goldenen Schnitt‘ habe ich auf meiner Lehrerseite gesammelt:
➥ www.autenrieths.de/mathefaszination.html#Golden

Edgar Germain Hilaire de Gas (Edgar Degas) 1834-1917, Mädchen, Zeichnung im Goldenen Schnitt, Quelle: commons.wikimedia.org

Linktipps

➥ https://de.wikipedia.org/wiki/Maßeinheit
➥ https://de.wikisource.org/wiki/Maße_und_Gewichte
➥ https://de.wikipedia.org/wiki/Geschichte_der_Maße_und_Gewichte
➥ https://de.wikipedia.org/wiki/Längenmaß
➥ https://de.wikipedia.org/wiki/Angloamerikanisches_Maßsystem
➥ https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Metrology?uselang=de
➥ https://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Altes_Maß_oder_Gewicht
➥ https://de.wikipedia.org/wiki/Physikalische_Größe
➥ https://de.wikipedia.org/wiki/Internationales_Einheitensystem
➥ http://www.aeiou.at/aeiou.encyclop.m/m291719.htm
➥ http://www.seifen.at/Masse-und-Gewichte.htm
➥ https://hls-dhs-dss.ch/de/articles/013751/2011-03-31/

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Anmerkungen:
Diese Onlineversion basiert auf dem ersten Buchmanuskript vom Jahr 1997. Die erste – bereits stark erweiterte und überarbeitete – Buchauflage erschien 2004. Die Website besteht ebenfalls seit 2004 – sah damals allerdings so aus: ➥ www.ätzradierung.de ;-). Diese Website ist mit der gedruckten Auflage nur in Ansätzen vergleichbar, enthält weniger Informationen als das Buch und kann nicht korrigierte Fehler enthalten. Informieren Sie sich vor der Anwendung der Rezepturen unbedingt auch aus anderen Quellen. Beachten Sie das Kapitel ➥ Vorsicht Chemie!

Aktuell ist das Buch in der nochmals korrigierten und erweiterten 7.Auflage vom Jahr 2020 erhältlich. Während die Kapitel der Website zum Teil nur wenige Absätze enthalten, hat das Buch aktuell 232 zweispaltig und mit minimalem Rand bedruckte Seiten. Nur so passen die zahlreichen Informationen noch zwischen zwei Buchdeckel. Im Buch finden Sie wenige Illustrationen, dafür umso mehr „Input“. Als ergänzender ‚Bildspeicher‘ dient dieser Onlineauftritt.

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